Os movimentos que impulsionarão o foodservice brasileiro em 2023
Final de 2022 com menos incertezas do que nos últimos dois anos e, certamente, com mais positividade sobre as perspectivas.
Articulista
Cristina Souza
CEO da Gouvêa Foodservice
A vez e a hora do mercado de foodservice
A retomada do trabalho presencial ou do formato híbrido, com frequência de duas a três vezes nos escritórios, reaquece o consumo em um dos dayparts mais importantes para o foodservice: o almoço.